수퍼마켓에 들어가면, 수 많은 상품들이 눈에 띄는 것을 상상해보세요.왜 어떤 물건들이 항상 가장 눈에 띄는 곳을 차지하고 다른 물건들은 어두운 구석으로 밀려나는지 궁금한 적이 있습니까?슈퍼마켓의 선반 배치는 우연한 일이 아닙니다. 그것은 소매업체, 공급업체, 소비자 사이의 정밀하게 계산된 심리적 게임입니다. 수십억 달러의 이익이 걸려 있습니다.
대부분의 소비자들에게는 슈퍼마켓은 단순히 주간 필수품들을 저장하는 장소일 뿐입니다. 하지만 공급자와 소매업자에게는그들은 기업들이 소비자를 위해 치열한 경쟁을 벌이는 상업적 전장을 대표합니다.모든 선반, 각 구석은 의도적으로 가시성을 극대화하고 충동 구매를 유발하고 결국 판매를 촉진하도록 설계되었습니다.
슈퍼마켓의 부동산 시장에서는 위치가 중요합니다. 프리미엄 상점 전면이 높은 임대료를 요구하는 것과 마찬가지로 가장 바람직한 선반 위치가 가격에 있습니다.공급업체는 이 주요 점들을 확보하기 위해 막대한 롯데 수수료를 지불합니다.위치는 임의가 아니라 광범위한 소비자 행동 연구를 기반으로합니다. 예를 들어, 하이엔즈 케첩은 성인에게 눈높이에 나타나며, 스마티스 사탕은 어린이의 시선에 더 낮습니다..(치와와 키에 놓인 상점 브랜드 캔 피치에 대해서는? 그건 그냥 내부 농담일지도 모릅니다.)
슈퍼마켓은 행동 과학에 뿌리를 둔 수많은 전술을 적용합니다.
- 경로 공학:연구 결과에 따르면 대부분의 고객은 자연스럽게 오른쪽으로 돌립니다. 상점들은 이 길을 따라 높은 수익률을 창출하는 부문을 배치함으로써 이것을 이용합니다.종종 입구 근처에 신선한 농산물을 가지고 초대적인 분위기를 만듭니다..
- 엔드캡 워페어:호망받는 '고돌라 끝'은 체크아웃 노선이나 제품 부문에 맞선 선반이 프로모션용으로 예약된 프리미엄 광고 부동산이며, 입구에서 가장 가까운 것이 가장 가치가 있습니다.
- 바구니 대 바구니:소매업체들은 바구니보다 바구니를 공급하는 것을 선호합니다. 왜냐하면 더 큰 운송업체는 너무 공격적인 구매 전략을 권장하기 때문에 바구니를 제거하려는 시도가 고객들의 반발을 불러 일으켰기 때문입니다.
- 향수 마케팅:입구 인근 의 상점 의 빵집 들 은 배고픔 을 자극 하기 위해 안락 한 향을 내밀고 있지만, 아직도 많은 구매자 들 은 실제 구매 를 위해 특산 빵집 을 선호 한다.
- 전략적 결합:파스타 소스와 같은 추가 상품은 누드리스와 함께 교차 판매의 기회를 제공합니다.
- 가격표 트릭:명확한 할인 비율이 없는 "판매"를 강조하는 태그는 우리가 느끼는 거래에 대한 매력을 이용합니다.
대중적 믿음과는 달리 슈퍼마켓은 제품 판매에서 아니라 공급자 수수료로 상당한 수익을 창출합니다.거대 기업인 콜즈와 울워스는 시장 점유율의 30%를 점유하고 있으며, 제조업체들에게 선반 공간과 프로모션에 대해 요금을 부과하고 있습니다..
- 슬롯 수수료:브랜드는 상점에 오기 위해서만 알려지지 않은 금액을 지불합니다. (상품 종류, 브랜드 인지도, 예상 판매량에 따라 달라집니다.)
- 홍보비용:플라이어 기능, 엔드캡 디스플레이 또는 구매 한 번 구매 한 번 거래에 추가 수수료가 적용됩니다.
이 관계는 협력과 갈등을 균형 잡습니다. 소매업자는 수수료 수익을 극대화하고 공급자는 판매 성장을 추구합니다.협상은 개별 요금을 가려내는 융합된 융합된 수수료 구조와 같은 타협을 가져옵니다.매장들은 공간 수수료를 없애고 있다고 주장하지만 공급자들은 여전히 더 나은 배치를 위해 더 급격한 할인으로 경쟁합니다.
이러한 전략에 대한 이해는 소비자들이 조작에 저항할 수 있도록 도와줍니다.
- 목록에 붙어:미리 작성된 쇼핑 목록은 충동적 인 구매를 방지합니다.
- 매장 가득:굶주림은 건강에 해로운, 칼로리가 풍부한 선택으로 이어집니다.
- 스캔 릴프:수직 구역에 걸쳐 가격을 비교하십시오.
- 디코드 거래:홍보를 자세히 살펴보고 실제 절감을 찾으세요.
- 상점 브랜드 를 고려 해 보십시오.종종 이름의 브랜드보다 더 저렴하지만 똑같이 좋은 것입니다.
상점 브랜드 상품 (가격이 낮지만 수익률이 높다) 은 소매의 새로운 경계입니다.콜즈와 울워스는 사설 레이블의 재고의 30%를 넘어서기 위해 노력합니다처음에는 싼 가격 사냥꾼을 위한 바닥 선반에 놓였지만, 품질을 향상시키면 곧 그들의 위치를 높일 수 있습니다.
물었을 때 울워츠는 선반을 대여하는 것을 거부하고 제품 선택은 공급자의 규모가 아니라 수익성과 판매 메트릭에 달려 있다고 말했습니다.회사는 경우에 따라 가격 오류를 인정하지만 준수 노력을 강조.
소매업자, 공급자 및 구매자 사이의 복잡한 춤으로 남아 있습니다. 이러한 전략에 대한 인식은 소비자가 정보에 기반한 선택을 할 수 있도록합니다.더 큰 투명성은 모든 당사자에게 이익이 되는 더 공정한 시장 동력을 촉진 할 수 있습니다..